Ξέρεις την κλασσική πατατοσαλάτα με την μαγιονέζα. Ξέρεις και την άλλη, την πιο παραδοσιακή με την κάππαρη και το ελαιόλαδο. Πατατοσαλάτα με αυγό ποσέ και γιαούρτι όμως δεν ξέρεις… ξέρεις; Από σήμερα θα μάθεις!
Τις κόβουμε στην μέση, τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και τα ντοματίνια στην μέση και τα ανακατεύουμε με τις πατάτες.
Σερβίρουμε με υπερηφάνεια και με τους λεκέδες μας σαν παράσημα δημιουργικότητας!
Αυτό σημαίνει απόλαυση της μαγειρικής!