Brunch στο σπίτι σημαίνει να ξυπνάς Κυριακή πρωί, να φτιάχνεις καφέ, να πετάς 2 αυγά στο τηγάνι και δυο φέτες ψωμί στο φούρνο και να γυρνάς στο κρεβάτι για να τα φας εκεί!
Απλώνουμε το bacon σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στον φούρνο (μαζί με τα ντοματίνια, αν υπάρχει χώρος) μέχρι να πάρει καλό χρώμα και από τις δύο μεριές.
Ραντίζουμε το ψωμί με ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
Βάζουμε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και το ακουμπάμε σε μέτρια φωτιά. Μόλις λιώσει ρίχνουμε τα αυγά και ανακατεύουμε ζωηρά με μία σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.
To ζωηρό ανακάτεμα συνεπάγεται και ζωηρούς λεκέδες, αλλά όταν έχεις τελειώσει με το ξεχώρισμα των ρούχων, γίνεται να ανησυχείς γι’ αυτά; Νο!
Σερβίρουμε τα αυγά, το bacon και τα ντοματίνια πάνω στο ψωμί.
Φοράμε μια καθαρή πιτζάμα και παίρνουμε το πρωινό μας στο κρεβάτι, γιατί μας αξίζει!